Chè khúc bạch trà xanh hiện đang là món ăn được giới trẻ ưa chuộng trong những ngày gần đây. Sao phải tốn kém để ra quán mà không tự thực hiện tại nhà nhỉ? Sau đây là cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng mà NauNgon.com muốn chia sẻ!
Cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng

Bạn thường tụ tập bạn bè ngoài hàng bên những bát chè khúc bạch thơm mát nhưng dường như những món đồ ngoài hàng khiến bạn cảm thấy không an tâm cho lắm. Vậy tại sao chúng ta không học cách nấu chè khúc bạch tại nhà để đãi bạn bè, người thân nhỉ? Cùng vào bếp với cách nấu chè khúc bạch trà xanh dưới đây nhé.

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng phần 1

Nguyên liệu nấu chè khúc bạch trà xanh

Cho 5 người ăn:

  • 500 gram kem tươi
  • 500 gram sữa tươi không đường
  • Nhãn, vải tùy ý
  • 20 ml tinh dầu hạnh nhân
  • 20 gram bột trà xanh
  • 200 gram đường cát trắng
  • 200 gram đường phèn
  • 1.4 l nước lọc
  • 50 – 80 gram bột gelatin
  • 50 gram hạnh nhân

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh

Sơ chế nguyên liệu nấu chè khúc bạch trà xanh:

  • Hạnh nhân cắt lát để có mùi thơm, nướng hoặc rang lên cho có màu vàng thơm là được.

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng phần 2

  • Tách riêng lấy cùi nhãn, vải.

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng phần 3

  • Bột trà xanh hòa với 20 gram nước cho tan.

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng phần 4

Các bước nấu chè khúc bạch trà xanh:

  • Bước thứ nhất(1): Hòa tan gelatin với 400ml nước, khuấy đều cho tan, có thể cho vào nước ấm cho nhanh tan nhé.

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng phần 5

  • Bước thứ hai(2): Hòa 200 gram đường phèn với 1l nước, nấu nóng cho đường tan hết. Sau đó đổ nhãn vào, nấu sôi rồi nhắc ra luôn cho nhãn giữ được độ giòn, cất vào tủ lạnh.

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng phần 6

  • Bước thứ ba(3): Trộn kem tươi với sữa tươi, đường cát trắng đã chuẩn bị sẵn, cho vào nồi đun, để lửa nhỏ, khuấy liên tục.

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng phần 7

Đổ bột trà xanh, gelatin đã hòa vào, khuấy đều cho sôi lên. Sau đó cho tinh dầu hạnh nhân và tắt lửa.

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng phần 8

  • Bước thứ tư(4): Nhắc ra đổ vào khuôn, để nguội, cho vào tủ lạnh khoảng 4 – 5 tiếng cho đông. Sau đó đem ra cắt theo hình mong muốn.

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng phần 9

Cuối cùng là trang trí và thưởng thức.

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng phần 10

Những lưu ý khi nấu chè khúc bạch trà xanh:

  • Khi mua gelatin, bạn Lưu ý chọn mua gelatin không mùi, không vị, trong suốt hoặc hơi chuyển vàng.
  • Nếu mua nhãn vải đóng hộp sẵn thì bạn giữ lại phần nước trong hộp chan vào chè cho tăng hương vị.
  • Khi nấu nước đường có thể cho thêm 1 muỗng cà phê bột sắn để tạo độ sánh.

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh cũng không hề khó phải không nào?

Chè khúc bạch trà xanh sẽ mang đến cho gia đình bạn một cảm giác thoải mái và dễ chịu hơn bao giờ hết, sẽ giúp nhanh chóng làm dịu cái nóng trong những ngày hè này. Hãy tham khảo và thực hiện theo cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhé! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt

toilet thit bo xao sa te cach lam keo lac deo nha trang lam sup ca dac biet sup ca diec thom ngon tự làm pizza cach nau chao ga sup ca hoi ngon sup ca hoi khai vi bánh tôm chiên cach nau sup khoai lang cốm làng vòng cách làm bánh giò Indonesia chan gio muoi ngon Làm bánh soup ghẹ bánh paparoti súp cho trẻ em súp gà xé nui An choi bày đồ ăn thức ăn trẻ em súp ghẹ ngon ngọt trang trí bàn tiệc sandwich nuong ức gà rán bông sa tế tỏi cha quê cách gấp khăn ăn thạch chanh leo dua xao thit coffee buns bia nui xào hải sản ca kho sinh tố milo dừa bún sườn non Tết Mậu thân món ngon cho bé sa te toi ot cach nuong banh banh paparoti thom ngon lam banh paparoti banh troi ngu sac banh paparoti ngon trộn thịt heo với lá chanh banh tao kieu phap bột nêm banh phomai bò gỏi nguyên liệu banh da lon la dua lò nướng Noel thức ăn thực phẩm tủ lạnh trẻ em uống sữa trẻ em tiêu chuẩn dinh tự làm nước đường keo cho tre em keo trai cay ngon Đặc sản Tây Bắc mùa phượt tháng nấu ăn Cơ bản về dinh dưỡng Bơ Dầm ghẹ Cách cắm hoa đẹp món canh X系i gỏi măng tươi thit bo xao cu cai cach lam mam tep ngon ốc bươu xào gà kho gừng Ngất Rét Bữa tiệc hộp cật trê giã gà quay Sữa chua hoa quả gỏi mít nước trái cây chăm sóc trẻ thịt quay cách làm kem trà xanh đặc điểm nhận dạng món ăn vặt nau sup cua Cách làm thịt nướng món trung Dịp Valentine Món tây cach nau chao ngon cách kho cá ngon banh bao khoai lang List tom chien các món nộm Trang trí quả chanh CACH lam dua cai muoi thịt xíu mại viên hoc lam banh gấu váy áo mẹo làm đồ nhanh Cún Khang Xôi đỗ xanh và sắn bùi bùi rau câu trái cây lá dứa sinh tố trái cây cà phê cach nà u bo kho bap xao tom lam kem chuoi ngon ná m nẠm Má ³ vịt xào cách nướng ngô rằm mi udon xao